Tartaleta Crujiente de Chocolate Oscuro

Tartaleta Crujiente de Chocolate Oscuro

Ingredientes:

•170 g de cobertura de chocolate oscuro Nº100 Térraba
•1 Masa para tartas o pies
•100 ml de crema dulce
•50 g de barquillos
•Fruta al gusto

Procedimiento:

1.Precalentá el horno a 200 ° C
2.Cortá la masa en 5 círculos y colocalos en moldes de tartaletas. Pinchá con un tenedor toda la masa y apretá bien contra el molde para que no se baje durante la cocción.
3.Horneá durante 15 minutos
4.Fundí 100 g de chocolate y añadí los barquillos troceados. Repartí la mezcla en las tartaletas.
5.Refrigerá una hora.
6.Calentá la nata para montar y cuando empiece a hervir, retirá del fuego, añadí el resto del chocolate troceado. Remové y vertí sobre las tartaletas.
7.Refrigerá una hora.
8.Decoralas con la fruta de tu preferencia y serví.