Torta de Chocolate y Malvaviscos

Torta de Chocolate y Malvaviscos

Ingredientes:

•1 paquete de galletitas de vainilla
•100 gr. de mantequilla
•150 gr. de Cacao en Polvo “Matina”
•220 gr. de azúcar
•75 gr. de maicena
•500 ml. de leche
•Esencia de vainilla
•50 gr. de mantequilla
•1 taza de marshmallows

Procedimiento
1.Triturá las galletitas, y agregá la mantequilla derretida, mezclá y colocá en un molde formando la base.
2.Por otro lado mezclá la leche con el azúcar, maicena, esencia y cacao.
3.Llevá a hervor siempre mezclando para que no se pegue, y dejá cocinar hasta llegar a la consistencia deseada, aproximadamente un minuto a fuego medio.
4.Sacá del fuego y agregá la mantequilla, y mezclá.
5.Vertí la mezcla sobre la base de galletitas y llevá a frío durante 4 horas.
6.Por ultimo colocá los marshmallows encima de la pasta de chocolate y llevá al horno o quemá con un soplete los marshmallows para derretirlos y doraralos.