Brownie de Chocolate Blanco y Manzana

Brownie de Chocolate Blanco y Manzana

Ingredientes:

• 225 gr de cobertura sabor Chocolate Blanco Nº110
• ½ cdita. de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 120 gr de mantequilla
• 1 taza de harina
• ¼ taza de azúcar
• 3 manzanas
• 3 cucharadas de zumo de limón

Preparación:

1. Derretí a baño maría el chocolate y la mantequilla
2. Lavá, pelá y rallá las manzanas usando un rallador.
3. Dejar las manzanas ralladas en un recipiente con el zumo de limón
4. Colocá en un tazón los huevos con el azúcar y mezclá
5. Agregá las manzanas ralladas y batí por 5 minutos
6. Agregá la vainilla y el chocolate fundido
7. Incorporá la harina tamizada
8. Horneá a 180°C por 20 a 25 minutos
9. Dejá enfriar antes de cortar