Queque de Chocolate

Queque de Chocolate.

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de harina

• 1 1/2 tazas de azúcar granulada

• 1 taza de cocoa en polvo pura

• 2 cdita. de polvo de hornear

• 1/2 cdita.de bicarbonato de sodio

• 1/2 cdita.de sal fina

• 1 taza de aceite vegetal

• 1 taza de leche fría

• 2 huevos

• 1 cdita.de esencia de vainilla

Preparación:

1- Precalentá el horno a 180°C

2- Mezclá en un bol la harina, azúcar granulada, chocolate en polvo, polvos de hornear, bicarbonato y sal. Formá una corona y vaciá en el centro la mezcla del aceite, leche, huevos y esencia  de vainilla.

3- Mezclá todo muy bien. Vaciá en el molde enarinado.

4- Cociná por apróximadamente 35 minutos. Antes de sacar del horno revisá que este completamente cocinado con la ayuda de un palito de brocheta. Si éste sale seco es porque está listo.