Nº100 CHOCOLATE AMARGO 70%
Es un chocolate real con 70% de Cacao. Tiene un sabor natural intenso. Contiene todos los benefificios que el Cacao aporta, como por ejemplo su poder antioxidante y los benfieficios de los Flavonides además, es fuente de magnesio y hierro, entre otros.
Ideal para la producción de chocolates, bombonería y para usar como cobertura para frutas, semillas y repostería en general.
Este chocolate debe ser temperado.
Nº121 CHOCOLATE SEMIAMARGO 50%
Es un chocolate real con 50% de Cacao. Es semi dulce y no contiene leche.
Ideal para la producción de chocolates, bombonería y para usar como cobertura para frutas, semillas y repostería en general.
Este chocolate debe ser temperado.
Nº118 CHOCOLATE CON LECHE 36%
Es Chocolate Real con 36% solidos de cacao. Su sabor es dulce y cremoso. Ideal para fuentes de chocolate, fondue, ganache, volcán de chocolate, la producción de chocolates, bombonería y postres en general.
También lo puede utilizar para cubrir frutas y semillas.
Se debe de temperar.
Nº111 CHOCOLATE BLANCO
Es un chocolate blanco mezclado con leche con el verdadero sabor a chocolate blanco.
Ideal para la producción de chocolates, bombonería y para usar como cobertura para frutas, semillas y repostería en general.
Este chocolate debe ser temperado.
Nº117 COBERTURA SABOR CHOCOLATE CON LECHE
Es una cobertura cremosa sabor a chocolate con leche.
Ideal para usarse en bañadoras, en la repostería para recubrir y para usar en productos horneados.
Nº110 COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLANCO
Es una cobertura cremosa sabor a chocolate blanco.
Ideal para usarse en bañadoras, en la repostería para recubrir y para usar en productos horneados.
N°119 COBERTURA SABOR A CHOCOLATE SEMIAMARGO
Es una cobertura sabor a chocolate sin leche.
Ideal para usarse en bañadoras, en la repostería para recubrir y para usar en productos horneados.
N°122 COBERTURA PARA CONGELADOS SABOR A CHOCOLATE
Es una cobertura ideal para cubrir helados o cualquier producto congelado como frutas.
N°122 COBERTURA PARA
CONGELADOS SABOR A CHOCOLATE BLANCO
Es una cobertura blanca, contiene leche.
Ideal para cubrir helados o cualquier producto congelado como frutas.
N°123 COBERTURA PARA CONGELADOS SABOR A CHOCOLATE CON LECHE
Es una cobertura ideal para cubrir helados o cualquier producto congelado como frutas.
GOTITAS SEMIDULCES SABOR A CHOCOLATE
Cobertura hecha con cacao de primera calidad, de color café oscuro y sabor semidulce.
Especial para hornear en galletas y como mezcla en queques y repostería variada.
JARABE DE CHOCOLATE
Delicioso y verdadero chocolate en forma líquida.
Ideal para la decoración en cualquier tipo de repostería, en postres y helados.
PECADITOS
Arroz crocante recubierto de delicioso chocolate.
Ideales como complemento o decoración en la producción de repostería en general, en postres y mezclado con yogurt.
Son deliciosos como consumo personal.
RECUBIERTOS DE CHOCOLATE
Creamos los mejores recubiertos de chocolate gourmet con calidad superior. Recubrimos semillas y o jaleas.
