Tips

July 27, 2016

¿Cómo fundir chocolate en microondas?

¿Cómo fundir chocolate en microondas? Primero, asegúrese que el tazón y los demás utensilios están perfectamente secos. Luego ponga trozos de chocolate en un tazón apto […]
July 27, 2016

¿Cómo fundir chocolate en baño maría?

¿Cómo fundir chocolate en baño maría?   Se debe cortar la barra de chocolate en trozos tratando que sean de igual tamaño. Llene una olla grande […]
July 27, 2016

¿Cómo temperar el chocolate?

¿Cómo temperar el chocolate?   El chocolate temperado es imprescindible para conseguir un buen resultado en decoraciones de chocolate, bombones, trufas y otros dulces que requieran […]